白癜风疾病是一种常见的慢性皮肤疾病，白癜风疾病的治疗与患者的饮食有着很大的关系，所以，白癜风患者在治疗期间，要注意自己的饮食，不然会影响白癜风疾病治疗的效果，也会引起白斑的扩散，那么，白癜风的饮食禁忌该注意什么呢?
避免含酚类食物
白癜风是由于患者皮肤黑色素的缺失而导致的，所以，白癜风患者在日常饮食中，患者一定要避免吃含酚类食物，因为这些食物会阻碍黑色素的形成。含酚类的化合物在我们日常生活中使用广泛，比如：咖啡、很多食品添加剂中含有大量的酚。
避免维生素C
维生素c能使人体血液中的血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，从而就会阻碍人体皮肤中黑色素的合成，所以，白癜风患者要少吃含维生素C的食物，如：西红柿、桔子，柚子，杏，山楂，樱桃等。
避免酒精
很多很都喜欢喝酒，但是，确不知到，如果长期的过度饮酒，对身体健康的危害是很大的，尤其是白癜风患者，一定要避免喝酒，含酒精的饮料也不能多喝，否则会对皮肤造成刺激。
饮食对于白癜风疾病的治疗有着辅助性的作用，但是，不能解决白癜风的根源问题。白癜风虽然是皮肤白斑，但是，只有从血液、脏腑根源治疗，才能解决问题。同时，白癜风应当忌食的是辛辣食物，避免危害人体免疫功能，对皮肤造成刺激。